Krista Keltanen Blog » photography

Category Archives: food

Ohjeen otin Leila Lindholmin kirjasta Vielä yksi pala. I took the recipe from Leila Lindholm’s book One more piece. Keksipohja/ Cookie base 200g digestivekeksejä/ digestive biscuits 100g piparkakkuja/ ginger bread biscuits 125g voita/butter Täyte/ Filling 500g mascarponejuustoa/ mascarpone cheese 2 1/2dl maitorahkaa/ curd 1dl sokeria/ sugar 1/2dl maissitärkkelystä/ corn starch 1dl kuohukermaa/ whipping cream 1 tuore […]

View full post »

TAIKINA 100 g voita 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl vaniljasokeria 1 tl leivinjauhetta 1 pestyn sitruunan raastettu kuori ripaus suolaa 1/2 dl sokera 3/4 dl kahvikermaa 1 dl kookoshiutaleita TÄYTE 1 l erilaisia marjoja 1 dl raakasokeria 3 persikka 50 g mantelilastuja Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kuutioi voi pieniksi paloiksi ja nypi ne kulhossa […]

View full post »

Olen jo tolkuttoman monta kertaa häpeissäni myöntänyt, miten saamaton olen ruuanlaitossa. Juhannuskena kun laitettiin avotulella ruokaa ja omalla vuorollani koetin herkkusienistä ja pekonista saada jotain syömäkelpoista niin unohdin sinihomejuuston herkkusienien sisään laittaa. Onnetonta. Anoppini sanoi, et eks sinä voisi muuttaa sun ajatustapa. Älä mieti, että et osaa vaan tee asialle jotain. Nyt sitten tartun härkää […]

View full post »